Popis
Chianti DOCG (DOCG je nejvyšší stupeň hodnocení italských vín) - Červené víno s odstínem rubínu a typickou vůní Chianti. Měkké, středně tělnaté, s dlouhou dochutí. Chuť zralého černého ovoce a vůně lesního ovoce doplňují vlastnosti tohoto vína.
Réva: Tradiční odrůdy Sangiovese a Canaiolo (červené).
Vinařská oblast: Vybrané vinice z oblasti Chianti DOCG (Toscana).
Sklizeň: V průběhu Října.
Výroba: Hrozny jsou odzrněny a jemně lisovány, kvašení pak probíhá společně se slupkami po dobu 8-10 dní za teploty okolo 25°C. Víno zraje tři měsíce v sudech ze slavonského dubu.
Obsah alkoholu: 13 % vol.
Doporučujeme: Vhodné ke všem pokrmům (starší ročníky především ke zvěřině, zvláště k divočákovi).
| Hmotnost | 1.25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.