Popis
Vinosia Primitivo ma temnou červeno-fialovou barvu, ve vůni připomíná tmavé ovoce, švestky, sladké koření a jemné tóny kouře. Vůně je velmi robustní, připomíná červené plody, čokoládu a taniny, bez jasných hranic. Závěr je středně silný, s lehkým dotekem sladkého.
Réva: 100 % Primitivo (červené).
Obsah alkoholu: 13,5 % vol.
Vinařská oblast: Vinice jsou položeny v okolí obce Salento v Kampánii.
Sklizeň: Hrozny jsou sbírány ručně v polovině září.
Výroba: Hrozny se přibližně 7 dní macerují. Kvašení je částečně podpořeno autochtonními kvasinkami. Jablečno-mléčné kvašení kompletní.
| Hmotnost | 1.25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.